Pruimen zijn er in diverse variëteiten, elk met unieke smaken en eigenschappen. Denk aan zoete Japanse pruimen, sappige Europese pruimen, en zure mirabellen. Zwarte pruimen zijn diep en zoet, terwijl gele pruimen een subtiele zoetheid hebben. Elke pruimensoort is een heerlijke toevoeging aan desserts, jams of gewoon als gezonde snack.
